「鯉」は長寿な魚





　鯉の原産地は中国南部を含む古代中央アジアといわれています。

また、中国でも古くから『易経』や登竜門伝説などにもみられるとおりです。

　大陸と地続きであったわが国でも鯉は淡水魚の代表的な魚で、約1万年前の住居跡や貝塚などからその骨が発見されています。

　旺盛な生命力をもち繁殖力も強い鯉は、三百年も長生きするといわれています。

わが国では平安時代のころから食用され、すぐれたアミノ酸バランスをもつ良質のタンパク質食品として、親しまれています。

そのほかビタミンＡ、Ｂ1、リン、鉄分にも富み、栄養的には申し分のない魚といえます。